Đối với các em học sinh mùa thi là một thời điểm quan trọng trong năm học. Trong những ngày này, đồng hành cùng với việc học tập và rèn luyện kiến thức, việc bổ sung dinh dưỡng đầy đủ và hợp lý cũng là một yếu tố quan trọng giúp tăng cường trí nhớ và sự tập trung. Dưới đây là 6 thực phẩm tăng cường trí nhớ mùa thi:
Các loại ngũ cốc
Thực phẩm tăng cường trí nhớ cho mùa thi đầu tiên phải kể đến ngũ cốc. Bạn có thể tham khảo các loại như đậu nành, yến mạch, ngô, đậu đen, hạt kê, hạt óc chó… đều có thể giúp học sinh tăng cường trí nhớ cho mùa thi rất tốt. Các loại hạt này giàu vitamin B nên cung cấp đủ vitamin cần thiết cho não bộ.
Quả cam
Thực phẩm tăng cường trí nhớ cho mùa thi tiếp theo là cam. Trong cam có chứa nhiều vitamin như A, B1, C và các khoáng chất có lợi cho não. Ăn cam thường xuyên sẽ giúp tinh thần được tỉnh táo hơn, giảm mệt mỏi nên trí nhớ cũng được cải thiện theo.
Ngoài ra cam cũng có nhiều vitamin C chống lại sự suy giảm trí nhớ. Các em học sinh nên uống một ly nước cam hay ăn một quả cam vào buổi sáng để tỉnh táo học tập hơn.
Cá hồi
Cá hồi nằm trong top các loại sản phẩm bổ não cho học sinh. Ở trong cá hồi có chứa chất béo DHA, EPA rất tốt cho não bộ. Omega 3 có trong cá hồi cũng giúp giảm viêm nhiễm và cải thiện hệ tiêu hóa.
Bí đỏ
Thực phẩm tăng cường trí nhớ cho mùa thi hiệu quả nữa là bí đỏ. Trong bí đỏ chứa chất acid glutamic cực kỳ cần thiết cho sự hoạt động của não bộ. Chất này có thể nồi dưỡng thần kinh, thải bỏ amoniac, giúp tăng cường trí nhớ của não bộ.
Trong bí đỏ còn chứa tryptophan được các tế bào thần kinh dùng để tổng hợp seretonin. Học sinh sẽ được bỏ sung lượng tryptophan bị thiếu hụt khi học hành quá căng thẳng mệt mỏi. Có thể bí đỏ là thực phẩm có ích để trí nhớ được cải thiện và tăng cường.
Trứng
Thực phẩm tăng cường trí nhớ cho mùa thi là các loại trứng như trứng cút, trứng gà, trứng vịt… Thực tế trứng mang lại nhiều tác dụng cho não bộ. Lòng đỏ trứng có chứa nhiều cholin hữu ích cho sự phát triển của não bộ giúp học sinh gia tăng khả năng ghi nhớ.
Trong đó trứng cút là có ích nhất vì chứa nhiều lecithin hữu ích để bổ sung trí nhớ, bổ sung khí huyết. Vì vậy vào mùa thi học sinh có thể ăn trứng vào sáng hoặc trưa. Tuy nhiên bạn lưu ý không nên ăn trứng quá nhiều dễ bị phản tác dụng.
Cà chua
Trong cà chua tươi chứa lượng chất chất chống oxy hóa Lycopene cực kỳ lớn. Những Lycopene này có thể bảo vệ tế bào khỏi sự xâm hại của các gốc tự do, ngăn ngừa chứng mất trí nhớ. Các bệnh nhân lão hóa thần kinh như Alzheimer cũng thường bổ sung cà chua vào thực đơn mỗi ngày.
Hơn nữa trong cà chua chứa beta carotene, axit chlorogenic hay vitamin C, vitamin K, kali, folate giúp tăng cường hoạt động của hệ miễn dịch. Nhờ vậy các em học sinh sẽ luôn giữ được tinh thần tỉnh táo, khỏe mạnh.
