Mùa hè nóng nực, bức bí nhưng cũng là mùa mà có rất nhiều các loại hoa quả cực kỳ ngon ngọt, vừa để bổ sung vitamin và các khoáng chất vừa để giải khát trong những ngày oi nóng. Và đã nhắc đến các loại hoa quả của mùa hè thì cùng không thể bỏ qua dưa hấu – loại hoa quả mọng nước, vô cùng ngọt ngào, cứ thử tưởng tượng, trong tiết trời ngày hè mà có miếng dưa hấu để giải khát thì quá tuyệt vời luôn ý. Nhưng cách chọn được một quả dưa hấu ngon lại không hề dễ dàng, không ít người chắc đã rơi vào hoàn cảnh khi bổ dưa thì ruột nhạt thếch, trắng ởn, bởi vậy chị em mình cần vận dụng hết mọi “giác quan” để “cảm nhận” và lựa chọn được những quả dưa thật ngon về cho gia đình thưởng thức nhé.
- Hình thức bên ngoài: Trái dưa thuôn hoặc tròn đều không méo mó, không có dấu hiệu bị lún, dập, sứt nhiều, vỏ dưa căng bóng là dưa được thu hoạch, vận chuyển cẩn thận – thường thì sẽ ngon.
- Vỏ dưa: Dưa ngon, ngọt, vỏ thường căng tròn, láng bóng, các sọc đen nổi rõ. Nhấc quả dưa lên, dùng ngón tay cái ấn nhẹ vào vỏ, dưa tốt sẽ có vỏ cứng.
- Cuống dưa: Dưa hấu ngon sẽ có cuống nhỏ, héo khô lại, vì đây là dưa đã già. Những quả dưa cuống không héo là do nông dân thu hoạch khi dưa còn non nên cuống không teo lại.
- Núm dưa: Núm của quả dưa hấu ngon thường tròn đều và hơi lõm xuống.
- Cân nặng: Khi chọn dưa hấu, hãy nhấc quả dưa lên và áng chừng cân nặng. Quả nào càng nhỏ mà càng nặng thì chứng tỏ quả dưa đó càng già, ngon, mọng nước. Nếu dưa nhẹ hơn so với khoảng ước lượng thì không nên mua vì rất có thể đó sẽ là quả dưa bị xốp.
- Âm thanh: Để biết trái dưa hấu có ngon hay không, dùng ngón tay gõ vào trái dưa hấu (như kiểu gõ cửa). Nếu âm thanh phát ra tiếng bộp bộp thì đó là quả dưa ngon và ngọt
- Khác: Ngoài ra những quả dưa hấu có phần đáy màu vàng hoặc vàng cam chứ không phải màu trắng là quả ngon. Hoặc trên thân dưa hấu có những vết màu nâu, còn gọi là vết ong châm trên quả dưa cho thấy ong đã tiếp xúc với bộ phận thụ phấn của hoa nhiều lần. Thụ phấn càng nhiều, dưa càng ngọt hơn.
Cái cảm giác hý hứng bổ dưa ra mà thấy bên trong nhợt nhạt, lại không ngọt chút nào, vô cùng khó chịu ý, thế nên mong là qua bài viết này phần nào giúp các bạn có thể chọn mua những quả dưa hấu ngon ngọt, mọng nước, trở thành những bà nội trợ thật thông minh.
